Koláče
Griláž na tortové oplátky
- 200 g kryštálového cukru
- 150 g práškového cukru
- 200 g Hery
- 200 g sekaných orechov
- 2 celé vajcia
- 4 oplátky
Postup
- Práškový cukor, Heru a vajcia za stáleho miešania uvaríme na riedku kašu.
- Na druhom horáku upálime karamel z kryštálového cukru.
- Do vrelého karamelu primiešame kašu a nakoniec sekané orechy.
- Griláž natrieme na oplátky, poukladáme na seba, zaťažíme a necháme stuhnúť.